Dette langpannebrødet har jeg bakt i veldig mange år og jeg baker det jevnlig og putter det i fryseren.
Det er enkelt å lage, smaker som brød og metter godt.
Dette trenger du:
3 egg
1 dl kesam, gresk youghurt eller vann
2 dl frø – jeg hadde sesamfrø m/skall, knuste linfrø, chiafrø og gresskarfrø
1/2 dl mandelmel eller bokhvetemel
2 ss fiberhusk
1 ss bakepulver
1 ts havsalt
Eventuelt noe urtekrydder
Slik gjør du:
Alle ingrediensene røres sammen, og bre røren utover en liten langpanneform. Om du ønsker kan frøene knuses før du rører alt sammen. Stekes ved 170 grader i ca 30 minutter. Skjær brødet opp i passe firkanter. Enklere blir det ikke.
