Disse proteinbarene ble himmelsk gode, og kan varieres i det uendelige alt etter smak. På ønskelisten er hjemme står barer med kaffesmak. De er seige i konsistens, og rene godteriet 🙂 Proteinpulveret kan godt byttes ut med mandelmel, men vil da inneholde mindre proteiner.

Dette brukte jeg:
100 gram Fiber sirup clear
30 gram Sukrin gold
20 gram kakao
Litt salt
60 gram mørk sjokolade 70%
50 gram proteinpulver sjokolade/vaniljesmak eller mandelmel
Mørk sjokolade til overtrekk

Slik gjør du:
Varm fibersirupen opp til den bobler, og smelt sjokoladen over vannbad. Alt det tørre blandes og røres sammen med fibersirupen og den smeltede sjokoladen. Bre det utover en liten langpanne, og sett den kjølig. Etter litt smelter du mer sjokolade og har det over blandingen. Så settes det igjen kaldt, før du skjærer de opp i biter. Blandingen kan godt dobles, for disse blir populære 🙂