Denne deilige fiskesuppen gjør seg selv, mens du gjør noe annet. Tiden det tar er oppkutting av grønnsakene.

Dette brukte jeg:
Seifilet
Søtpotet
Brokkoli
Vårløk
Paprika
Gulerøtter
1 boks kikerter
1 ss grønn currypaste
1 kartong kokosmelk
Hvitløk og ingefær
Himalayasalt
4 terninger rekekraft (hjemmelaget og i isterning poser)
Frisk koriander (min hadde vært i frysa)

Slik gjør du:
Kutt opp valgfrie grønnsaker – alt kan brukes 🙂 Ha smør i en gryte og ha i grønnsakene, hvitløk, ingefær, rekekraft, curry pasta, kikerter og kokosmelk. Kok dette opp, krydre og tilsett fiskefiletene. Denne gangen brukte jeg sei, men alle slag kan brukes. Jeg lar det stå på laveste varme, mens jeg går 1 times tur med hunden.
Voila ferdig og klar for servering 🙂