Næringsrik snacks når du kjenner du trenger en energi boost på dagen. De inneholder blant annet omega-3, som er betennelsesdempende, protein, vitamin E og sink.
Ingredienser:
2 dl valnøtter
1 dl solsikkefrø
1 dl kokosmasse
2/3 dl kakao pulver
8 dadler (uten sten)
2 ss vann
Knivsodd med salt
1-2 dråper peppermint olje (kan utelates)
Slik gjør du:
Ha valnøtter, solsikkefrø, kokosmasse, kakaopulver og dadler i en foodprosessor eller en blender. Kjør til det har blitt en fin masse, før du tilsetter vann, salt og peppermint olje.
Form runde kuler og trill dem i kokos før du setter de kaldt.
Oppbevar kulene i kjøleskap eller frys de ned og ta opp når du trenger litt energi snacks.