Denne enkle pizzabunnen på havremel, smakte utrolig godt. Den er uten gjær, skal ikke heve og kan lages glutenfri med glutenfrie havregryn som blendes til mel. Denne oppskriften gir to langpanne bunner. Du kan også blande inn mandelmel.

Dette brukte jeg:
200 gram havremel eller havregryn som blendes til mel
4 egg
1 ts bakepulver
1 ss fiberhusk
1 ts Himalaya salt eller flaksalt
2 dl vann
Krydder: dette er helt valgfritt – chili, oregano og spisskummen

Slik gjør du:
Bland alt med en stavmikser og smør blandingen utover to bakepapir kledde langpanner.
Forstek bunnene 5-10 minutter på 160 grader varmluft. Ha på ønsket fyll og stek pizzaene videre ca 15 minutter på 190-200 grader varmluft.

Fyll hos oss:
Hjemmelaget pizzasaus
Kyllingfilet og spekeskinke
Paprika, rødløk, tomat
Ost
Topping: ruccula, hjemmelaget rømme dressing.